دوره بار سرد در ۶ساعت
- با مدرک بینالمللی از سازمان فنی و حرفه ای
- پشتیبانی تا ۳ماه بعد از اتمام دوره
- معرفی به بازار کار برای کارورزی و کسب تجربه
- آموزش سرفصل های انجمن تخصصی قهوه sca
- با تدریس باریستا طهماسب مدرس و مربی رسمی سازمان آموزش های فنی و حرفه ای کشور
4,500,000 تومان 4,000,000 تومان
وبسایت باریستا طهماسب
- ارسال به تمام نقاط ایران، 7 روز هفته
- پشتیبانی 24 ساعته
- بستهبندی متالایزه جهت جلوگیری از فساد محصولات
- در وزنهای 350گرمی، 900گرمی و 5 کیلویی
- قهوههای ترکیبی و بلند برای هر نوع سلیقه
- دورههای آموزشی گروهی و خصوصی
- با مدرک رسمی از سازمان فنی و حرفه ای
بار سرد کجاست؟
در کافههای امروزی قسمتی مجزا به نام بار سرد وجود دارد که ابزار تخصصی آماده سازی نوشیدنیهای سرد مانند بلندر، شیکر، مادلر، جیگر و … در آن چیده شده و بارتندر مشغول درست کردن انواع نوشیدنیهای سرد در آن است. این بخش از کافه با داشتن طراحی خاص و تعداد قفسههای بالا به ویترین کافهها معروف است.
سرفصلهای دوره جامع متصدی کافیشاپ بار سرد:
- آشنایی با وسایل و وظایف بار تندر
- میکسولوژی موکلولی
- طعم شناسی (مهندسی طعم)
- آموزش شیک ها، فراپه ها و اسموتی ها
- آموزش کاکتیل ها ،ماکتیل ها و نوشیدنی های پروتئینی
- یادگیری تکنیک های کاربردی بار سرد(لیرینگ رولینگ شیکینگ بیلدینگ و ،،،)
- آموزش گارنیش های فستیوالی و استاندارد
- آموزش سیروپ های دست ساز
محل برگزاری دوره :
کرج،جهانشهر،خیابان هلال احمر، مرکز آموزش های هتلداری،گردگشری و صنایع خدمات غذایی سازمان فنی و حرفه ای
با مدرک بینالمللی از سازمان فنی و حرفهای:
شما با شرکت در این دوره و حضور در آزمون نهایی، در صورت قبولی در این آزمون، یک مدرک بینالمللی مبنی بر گذراندن دوره میکسولوژی و بار سرد را دریافت خواهید کرد.
این مدرک معتبر، مورد قبول تمامی کافیشاپها و دیگر کسبوکارهایی است که قصد استخدام باریستا را دارند. لازم به ذکر است از این مدرک جهت ارائه به سازمانهای خارج از کشور قابل استفاده خواهد بود و برای دریافت وام خود اشتغالی و جواز کسب نیز مورد قبول میباشد.
ملاک قبولی و صدور مدرک فنی حرفه ای با کد مهارت (بین المللی) برای دوره متصدی کافی شاپ :
- شرکت در ورکشاپ متصدی کافی شاپ بار سرد
- سپس بدست آوردن حداقل نمره 50 از 100در آزمون کتبی
- در نهایت بدست آوردن حداقل نمره 70 از 100 در آزمون عملی
- ضریب آزمون کتبی0.25وضریب آزمون عملی 0.75 و برای قبولی مجموع نمره کتبی و عملی شما باید بالای 70 باشد
- از کتاب متصدی کافی شاپ به عنوان مرجع آزمون کتبی استفاده میشود
مدرس دوره :
- باریستا طهماسب
- مدرس و آزماینده رسمی مرکز آموزش های فنی و حرفه ای
- کارشناسی ارشد مدیریت از دانشگاه تهران(کسب و کار)
- دارای مدرک بینالمللی باریستا
نحوه برگزاری دوره :
3 جلسه 2 ساعته خصوصی
🕐زمان برگزاری دوره های خصوصی
پنجشنبه هر هفته از ساعت 10 الی 16 در مرکز آموزش های فنی و حرفه ای
پشتیبانی و کسب اطلاعات بیشتر :
026-344-26117☎️
0912-953-5865 📲
0930-953-5815 📲
محصولات پیشنهادی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.