🌱چای سیلان محصول کشور سریلانکا 🇱🇰🇱🇰 که جزیره ای واقع در جنوب کشور هند است میباشد (مثل چای لاهیجان یا چای کلکته معرف محل کشت خودش هست)
🪙چای سیلان به دلیل بالانس طعمی (تلخی و گسی دلنشین )،دم آوری سریع (زود تر از چای ایرانی،هندی و چینی)،عطر و رنگ بی نظیر نه تنها در ایران بلکه در جهان مورد توجه است. و همین امر سبب شده تا نمونه های تقلبی و فیک آن در بازار خرید و فروش شود 🌱🍃💰
چای سیلان اصل:
🟢از نظر ظاهری دارای برگ های داراز و نازک با ظاهری شبیه به سیم است مثل عکس اسلاید بعد
🟢زود دم ولی بدون رنگ و اسانس است برای تست چای سیلان اگر بلافاصله بعد از اضافه کردن آب جوش یا نیمه جوش چای رنگ داد یعنی دارای رنگ و اسانس و اگر بعد از دم آوری ۱ساعت در مجاورت هوای محیط رنگ چای به تیرگی گرایش پیدا کرد یعنی چای سیلان اصلی نیست ❌
🟢چای سیلان اصل ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بعد از دم آوری دارای رنگ آلبالویی سیر و در مجاورت با هوای محیط تغییر رنگ نمیدهد 🫖
✳️نکته جالب🫖:
برای اولین بار در سال 1867 و در زمان استعمار انگلیس چای در کنار قهوه به عنوان کالای فرعی توسط جیمز تیلور برای کشت وارد جزیره سریلانکا شد و بعد از ۲سال به دلیل آب و هوای مناسب جزیره سریلانکا برای گیاه چای ، تیلور از کشت قهوه منصرف و جزیره سریلانکا محل کشت انبوه چای شد 🌧☀️🌱🍃