قهوه میکس 80/20

قهوه میکس یا قهوه بلند چیست؟

قهوه میکس یا اصطلاحاً بلند قهوه، ترکیبی از دو نوع دانه قهوه عربیکا و روبوستا است. برای بهترین استفاده از عطر و طعم عربیکا و کافئین و کرمای روبوستا، همواره در درست کردن قهوه هایی مانند اسپرسو از قهوه میکس عربیکا – روبوستا استفاده می شود. عدد 20 – 80 نشان دهنده درصد استفاده از این دو نوع قهوه است. مثلا قهوه اسپرسو میکس 80/20درصد یعنی میکسی از قهوه روبوستا و عربیکا، که 80 درصد آن عربیکا و 20 درصد را روبوستا تشکیل داده است. قهوه روبوستا بادی غلیظ و کافئین زیادی به قهوه شما می دهد و عربیکا طعم آن را بهتر می کند و از تلخی قهوه شما می کاهد. میکس این دو قهوه در کنار هم یک ترکیب شگفت انگیز و دلپذیر را ایجاد می کند که برای استفاده در هر زمانی از روز فوق العاده است.

ویژگی های قهوه میکس روبوستا و عربیکا چیست؟

دانه عربیکا با وجود داشتن کافئین کمتر نسبت به روبوستا، اغلب طعم بهتری دارد. دانه عربیکا عطر و طعم ملایم تر و شرین تری دارد و رایحه هایی از شکلات و شکر در آن حس می شود. همچنین دانه های عربیکا اغلب نشانه هایی از میوه ها یا توت ها دارند. در مقایسه عربیکا و روبوستا می توان گفت که قهوه عربیکا طعم کمی ترش و روبوستا طعم تلخ تری دارد. پس اگر از طرفداران قهوه تلخ به سراغ خرید قهوه روبوستا بروید.

خرید قهوه  روبوستا : از طرف دیگر روبوستا طعم قوی تر، خشن تر و تلخ تری دارد و رایحه فرعی ناملایم و لاستیکی در آن احساس می شود. با وجود اینکه عطر و طعم روبوستا نسبت به عربیکا از لطافت کمتری برخوردار است، در بلند یا میکس های اسپرسو شدیدا مورد استفاده قرار می گیرد و بخاطر کرمای بهتری که تولید میکند (همان لایه خامه ای روی اسپرسو) بسیار مورد علاقه است.

گواهی سیب سبز سلامت

تمام محصولات باریستا طهماسب دارای سیب سلامت و بسته‌بندی متالایزر جهت حفظ تازگی و عطر محصولات هستند. با خرید محصولات باریستا طهماسب، حداکثر 2 تا 5 روز بعد از ثبت سفارش، محصول شما با تیپاکس به دست شما خواهد رسید.