قهوه میکس 20/80

  • ترشی Acidity: کم
  • بادی Body: متوسط
  • کافئین Caffeine: بالا
  • درجه برشته‌کاری Degree of roasting: مدیوم شکلاتی

200,000 تومان2,500,000 تومان

شناسه محصول: mix2080 دسته: ,

وبسایت باریستا طهماسب

  • ارسال به تمام نقاط ایران، 7 روز هفته
  • پشتیبانی 24 ساعته
  • بسته‌بندی متالایزه جهت جلوگیری از فساد محصولات
  • در وزن‌های 350گرمی، 900گرمی و 5 کیلویی
  • قهوه‌های ترکیبی و بلند برای هر نوع سلیقه
  • دوره‌های آموزشی گروهی و خصوصی
  • با مدرک رسمی از سازمان فنی و حرفه ای

قهوه میکس یا قهوه بلند چیست؟

قهوه میکس یا اصطلاحاً بلند قهوه، ترکیبی از دو نوع دانه قهوه عربیکا و روبوستا است. برای بهترین استفاده از عطر و طعم عربیکا و کافئین و کرمای روبوستا، همواره در درست کردن قهوه هایی مانند اسپرسو از قهوه میکس عربیکا – روبوستا استفاده می شود. عدد 80 – 20 نشان دهنده درصد استفاده از این دو نوع قهوه است. مثلا قهوه اسپرسو میکس 20/80 درصد یعنی میکسی از قهوه روبوستا و عربیکا که 20 درصد آن عربیکا و 80 درصد را روبوستا تشکیل داده است. قهوه روبوستا بادی غلیظ و کافئین زیادی به قهوه شما می دهد و عربیکا طعم آن را بهتر می کند و از تلخی قهوه شما می کاهد. میکس این دو قهوه در کنار هم یک ترکیب شگفت انگیز و دلپذیر را ایجاد می کند که برای استفاده در هر زمانی از روز فوق العاده است.

قهوه ترکیبی و بلند

ویژگی های قهوه میکس روبوستا و عربیکا چیست؟

دانه عربیکا با وجود داشتن کافئین کمتر نسبت به روبوستا، اغلب طعم بهتری دارد. دانه عربیکا عطر و طعم ملایم تر و شرین تری دارد و رایحه هایی از شکلات و شکر در آن حس می شود. همچنین دانه های عربیکا اغلب نشانه هایی از میوه ها یا توت ها دارند. در مقایسه عربیکا و روبوستا می توان گفت که قهوه عربیکا طعم کمی ترش و روبوستا طعم تلخ تری دارد. پس اگر از طرفداران قهوه تلخ به سراغ خرید قهوه روبوستا بروید.

خرید قهوه میکس روبوستا : از طرف دیگر روبوستا طعم قوی تر، خشن تر و تلخ تری دارد و رایحه فرعی ناملایم و لاستیکی در آن احساس می شود. با وجود اینکه عطر و طعم روبوستا نسبت به عربیکا از لطافت کمتری برخوردار است، در بلند یا میکس های اسپرسو شدیدا مورد استفاده قرار می گیرد و بخاطر کرمای بهتری که تولید میکند (همان لایه خامه ای روی اسپرسو) بسیار مورد علاقه است.

گواهی سیب سبز سلامت

تمام محصولات باریستا طهماسب دارای سیب سلامت و بسته‌بندی متالایزر جهت حفظ تازگی و عطر محصولات هستند. با خرید محصولات باریستا طهماسب، حداکثر 2 تا 5 روز بعد از ثبت سفارش، محصول شما با تیپاکس به دست شما خواهد رسید.

وزن نامعلوم
دان عربیکا

برزیل

دان روبوستا

پی‌بی، چری، اوگاندا

درجه برشته‌کاری

مدیوم شکلاتی

وزن

350 گرم

,

1کیلوگرم

,

5 کیلوگرم

کافئین

بالا

ترشی

کم

تلخی

متوسط

نت‌های طعمی

مرکبات (citrous)

فرآوری

شسته (washed)

مناسب برای

اسپرسو

بادی

متوسط

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “قهوه میکس 20/80”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد سیستم شوید تا بتوانید عکس ها را به بررسی خود اضافه کنید.

محصولات پیشنهادی